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CARACTERISTICAS TECNICAS Amasadora semi industrial 8 litros Contiene la pala, el batidor y la espiral Potencia 450 w 220 v Con variador de velocidad En acero inox Disponibilidad de todas las piezas de recambio
BATIDORA INDUSTRIAL 10 / 15 LITROS PLANETARIA PASTELERIA REPOSTERIA Y HOSTELERIA MAX 15 LITROS 500W
BATIDORA INDUSTRIAL 20 LITROS PARA PIZZAS Y PAN CARACTERISTICAS TECNICAS CARACTERÍSTICAS AMASADORA Capacidad del caldero (L): 20 Velocidades: 3 Voltaje: 220V Potencia: 750 W Peso: 78 kg Dimensiones (AxFXH) mm: 420x520x760
BATIDORA INDUSTRIAL 30 LITROS PLANETARIA PASTELERIA REPOSTERIA Y HOSTELERIA CARACTERÍSTICAS AMASADORA Capacidad del caldero (L): 30 Velocidades: 3 Voltaje: 220V Potencia: 1100 W Peso: 90 kg Dimensiones (AxFXH) mm: 440x545x882
BATIDORA INDUSTRIAL 40 LITROS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Capacidad 40 litros Potencia 1500w monofasica ( también disponemos de Amasadora de 40 litros trifasica) 3 velocidades 65/110/300 rpm Peso de la maquina 170kg medidas 73 x 63 x 115 (largoxprofundoxalto)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 3 UTENSILIOS Y CUBA EXTRAIBLE (PALA , ESPIRAL , BATIDOR) Capacidad 40 litros Potencia 2000w monofasica ( también disponemos de Amasadora de 40 litros monofásica) 3 velocidades 65/110/300 rpm Peso de la maquina 140kg medidas 58 x 63 x 105
amasadora batidora planetaria para postres merengues pastelería y repostería.
Para toda persona que esta pensando en abrir su panadea, pastelería o pizzería es importante que tenga a la mano las herramientas de uso frecuente en estos lugares. Una de las herramientas más útiles que se utiliza en estos lugares son las batidoras y amasadoras planetarias. Este articulo esta dirigido no solo para quienes desean adquirir este utensilio sino también para aquellos quienes deseen renovar la maquinaria de su negocio.
La intención de este artículo es orientar a las personas interesadas en este producto ya que en ocasiones resulta difícil elegir la apropiada para nuestro negocio, pero en este caso estaremos reflejando algunas ventajas y características que serian de gran ayuda para disipar cualquier duda sobre estos equipos.
Características batidoras y amasadoras planetarias
La característica principal de este aparato son los utensilios que son intercambiables, estos incluyen un gancho amasador, paleta mezcladora, y batidor de varillas. El caldero donde se mezcla y bate los ingredientes es extraíble facilitando la labor de quien lo maneja pudiendo sacar la mezcla de manera más cómoda, para que se pueda manipular con mayor facilidad.
También se puede observar que posee un variador de velocidad que permite colocar este aparato en diversos niveles y dependiendo de la mezcla se puede aumentar o disminuir la velocidad del amasado. También de acuerdo al modelo de batidoras y amasadoras planetarias se puede obtener un caldero de mayor o menor capacidad, esto queda a elección del comprador.
Todo panadero y pastelero que elabora diversos productos a través de una mezcla, sabe que esta es una herramienta indispensable y que es de gran ayuda en la elaboración de panes de diversos tipos, pizzas, pasteles, bizcochos entre otros. La ventaja principal de esta herramienta es que reduce el esfuerzo y el tiempo para la elaboración de grandes proporciones de mezclas.
